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納米材料成食品包裝未來新寵
日期：2013-04-01 22:01:21 瀏覽量:3244
作為高新技術產業中的朝陽技術，納米技術正領跑股市，各行各業正在以納米為契機進行著各類應用的開發，包裝行業也同樣如此。據悉，目前印刷及包裝行業內針對納米材料的研究還只處于成型納米材料在行業內的應用研發階段。其中食品包裝應用領域最被看好。
印刷學院作為納米包裝材料的研發機構之一，已有階段性研發成果。用納米材料制成的環保薄膜包裝水果，與普通薄膜包裝最多可達到10天的保鮮時間相比，納米包裝薄膜制成的包裝袋可以使水果保鮮時間更長，而不變質。
然而市面上也不乏不同聲音存在，當下消費者更加追求環保、自然，人們越來越追求可以食用到即時制成的新鮮食物。因此說，可以保存更久的食品包裝是否意味著內裝食品營養價值流失的時間過長？這種超長保鮮時間的包裝袋是否會被消費市場廣為接受？實際的市場應用情況并不好預測。
與此同時，縱然納米包裝材料前景廣闊，但是納米材料對包裝機械的影響以及昂貴的檢測設備都將是其擴大市場應用時巨大的絆腳石。
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